7Colores Single Vineyard Red Blend 2019

7Colores Single Vineyard Red Blend 2019

Viñedo y Vinificación

Suelos: Franco arcillosos, con buena retención de agua. Clima: Mediterráneo templado subhúmedo, con veranos secos y cálidos y precipitaciones que se concentran principalmente en invierno. Cosecha: Manual, con selección óptica de bayas. Fermentación: Se fermentan todas las cepas por separado en estanques de acero inoxidable. Guarda: En barrica de roble frances por 18 meses.

Origen: Valle del Maule.

Color: Intenso color rojo cereza con ribete rubí brillante.

Aroma: Intenso, con frutos rojos y negros, como frambuesas, grosellas rojas y ciruelas se entrelazan con notas de tabaco y toques de pimienta.

Sabor: Suave y aterciopelada y una expresión de fruta fresca, con una acidez jugosa y taninos de grano fino.

Maridaje: Recomendado para carnes rojas bien sazonadas.

Temperatura de servicio: 18° - 10° C.