7Colores Limited Carmenere 2019
Valle del Maule
Composición: 100% Carmenere
Alcohol: 14% vol.
pH: 3.6
Acidez total: 6 g / lt.
Envejecimiento: 12 a 14 meses en barricas de roble francés, el 60% de ellas nuevas y el resto de segunda utilización.
La profunda concentración de este vino, además de su color púrpura oscuro brillante, denota la presencia de Carmenere en la copa. Inmensamente complejo y expresivo en nariz, ofrece notas de tabaco, flores, ciruelas y cedro con suaves toques de humo y tierra. En boca muestra una acidez asombrosamente vibrante y un matiz de pimiento asado, una de las características de la variedad. Su jugosa fruta roja se mezcla con sus taninos de grano fino para ofrecer un equilibrio e integración sorprendentes. Todavía muy joven, su acidez fresca y gran estructura permiten predecir una larga vida en botella. Beber desde ahora hasta el 2030.