Zorzal Eggo Tinto de Tiza 2018

En Zorzal han sido pioneros en Latinoamérica en la utilización de huevos de concreto elaborados en Argentina. La Crianza de toda la línea Eggo se realiza en estos huevos.

Variedad: 100% Malbec

Elaboración: La fermentación alcohólica y maloláctica se producen en vasijas de forma ovoide (HUEVOS ) de cemento sin revestimiento de pintura epoxi. Su forma nos ayuda a que el líquido tenga un permanente movimiento, controlando mucho mejor la temperatura del mismo y logrando mayor carácter y volumen en boca gracias a que las lías permanecen constantemente en suspensión. Su crianza la realiza en este mismo recipiente, pensando en la conservación auténtica de su carácter, sin intervención de ningún insumo, como roble, proveniente de otro Terroir.