6 vinos 7Colores Cortejo Cabernet Sauvignon 2023

Caja con 6 Botellas 7Colores Cortejo Cabernet Sauvignon 2023

Año de cosecha: 2022

Denominación de origen: Valle Central

Composición: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Syrah

Origen Y Terroir: Valle Central.  Caracterizado por presentar suelos profundos y las mejores condiciones para obtener la expresión de terroir y fruta.

INFORMACIÓN DE COSECHA

Cosechado manualmente a mediados de abril. Este Cabernet Sauvignon se elabora siguiendo el método tradicional en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas y un estricto control de temperatura y remontajes, para obtener vinos afrutados y suaves, la expresión del terroir.

NOTAS DE CATA

• Color: Rojo púrpura brillante con intensidad media.

• Aroma: Nariz varietal típica de Cabernet donde las notas de fruta negra madura se armonizan con sutiles toques de roble.

• Gusto: Elegante y equilibrado, nuestro Cabernet Sauvignon muestra sabores de fresa y cassis, taninos suaves contribuyen a un efecto aterciopelado del vino en el paladar

SUGERENCIAS DE CONSUMO

• Maridaje: Carnes rojas.

• Temperatura de consumo:16 °C – 18 °C.

• Alcohol: 13%

• pH: 3,49

• Acidez Total: 3,43 g/L

• Azúcar Residual: 4,84 g/L