Vistamar Brut

Variedades: Chardonnay 85% - Pinot Grigio 15%

Origen: Sin denominación de origen; una combinación de diferentes regiones vitivinícolas chilenas.

Información sobre la cosecha y la vinificación: Las uvas provienen del Valle del Limari, clima sin lluvias en primavera y verano, cielos muy limpios con influencia marina, suelos poco vírgenes con mucha mineralidad. Gran oscilación térmica entre el día y la noche. Una vez que el vino base se ha estabilizado, la segunda fermentación comienza en estanques de autoclave siguiendo el método Charmat, a una temperatura cercana a los 15 grados durante 2 semanas, logrando una burbuja fina, de buena persistencia y gran suavidad.

Descripción del vino

Color: Este vino espumoso delicado y fresco método “charmat” tiene un color amarillo brillante con un tono dorado.

Aroma: Los aromas evocan notas frutales intensas y persistentes con un toque de mantequilla.

Boca: En boca tiene buen cuerpo y acidez equilibrada que le da frescura y un final largo, lo que lo convierte en un vino único, elegante y muy fresco.

Servicio: idealmente entre 7 ° C y 9 ° C. Maridaje: Ideal como aperitivo o maridaje con pescados y mariscos, quesos, carnes blancas o platos de pasta. También perfecto con postres.